Was ist Pancetta

Für diejenigen unter Ihnen, die nicht wissen, was ist Pancetta, lassen Sie mich Ihnen mitteilen, dass es ein italienischer Art von trockener Wurst, die ähnlich wie Speck ist. Hergestellt aus Schweinebauch, ist es geheilt und Salz gewürzt mit vielen Gewürzen wie getrockneten Boden Paprika und Knoblauch. Dann wird es für etwa drei Monate getrocknet oder geräuchert für frühere Nutzung. Es gibt viele Sorten, die in Italien produziert werden und jede Region hat ihren eigenen Stil zu machen Pancetta. In der Regel wird Pancetta in einer gerollten oder einer geraden Form mit all dem Fett auf einer Seite gefunden. In vielen Restaurants Pancetta ist auf seine eigene, die entweder gerollt oder in Stücken serviert und die meiste Zeit wird es auch zum Würzen von anderen Speisen serviert, dass es serviert wird entlang. Pancetta Kalorien sind jedoch mehr und da es sich um Schweinefleisch, hohem Cholesterin. 47 Gramm Bauchspeck bis zu 200 Kalorien. So, wenn Sie einen Pancetta Ersatz haben wollen, würde ich vorschlagen Putenschenkel oder Pute Speck. Es gibt viele italienische Schweinefleisch Rezepte, die mit Pancetta gemacht werden, so werfen Sie einen Blick auf einige solcher Präparate Pancetta unten angegeben.

Pancetta Rezepte

Als Pancetta wird gemeinhin als Aroma Neben vielen italienischen Rezepten verwendet werden, können Sie absolut nichts vorbereiten und fügen Pancetta darauf. Salate, Pasta, Suppen, Marsalas, etc. sind alles tolle Rezepte für Pancetta verwendet werden soll. So werfen Sie einen Blick auf das, was Pancetta, indem Sie durch diesen leckeren Rezepten und versuche sie zu Hause, für diesen leckeren Genuss.

Pancetta Pasta

Zutaten

* Pasta

* Spargel

* Olivenöl

* Pancetta

* 1 Tasse gehackte Tomaten

* Basilikumblätter

* Parmesan

Anfahrt

Heizen Sie den Backofen auf ca. 200 Grad F. In einer Pfanne nehmen Wasser und kochen Sie die Nudeln mit ein wenig Salz. Dann in einen Bräter, fügen Sie den Spargel und gebratenen es mit etwas Olivenöl und Pancetta. Braten, bis der Speck knusprig wird ein wenig und dann die Tomaten dazugeben. Kochen Sie alles für weitere 5 Minuten auf mittlerer Flamme. Die Nudeln abgießen und dann fügen Sie es dem Bräter zusammen mit den zerrissenen Blätter Basilikum und etwas Würze. Sobald die Nudeln gut gewürzt ist, dienen sie heiß in Schüsseln und streuen einige Parmesan darüber.

Trout Wrapped mit Pancetta

Zutaten

* 4 dünne Scheiben Pancetta

* Zitronensaft

* 2 Forellen

* 2 Esslöffel Knoblauch-Paste

* Thymian

* Olivenöl

Anfahrt

Heizen Sie den Backofen auf ca. 220 Grad Celsius schneiden die halbe Zitrone in 4 dünne Scheiben schneiden und Saft auf jeder Seite der Forelle mit den übrigen Stücken. Den Fisch in einem Öl gefettete Auflaufform und würzen die Fische mit Salz und Pfeffer. Stuff jede Seite des Fisches mit Thymian, Knoblauch und Zitrone in Scheiben schneiden. Wickeln Sie den Pancetta rund um die Forelle Fisch Halten der Scheibe Zitrone und Thymian an Ort und Stelle. Backen Sie den Fisch für ca. 20 Minuten, bis der Fisch gut gekocht wird. Servieren Sie den Fisch mit Bohnen oder wenn Sie wollen einfach nur zusammen mit Brot. Mehr darüber, wie Forelle kochen.

Pancetta und Pilz-Spaghetti

Zutaten

* £ 1 getrocknete Spaghetti

* Lb Pancetta

* 2 Tassen Tomaten zerquetscht

* 3 EL Olivenöl

* 1 große fein gehackte Zwiebel

* 4 Knoblauchzehen in Scheiben geschnittenen Knoblauch

* Crushed Chili-Flocken

* 2 Tasse geschnittene Champignons

* Frischer Thymian

* Parmesan

Anfahrt

In kochendem Wasser und Salz, die Spaghetti kochen für ca. 8 Minuten. In einem anderen Lager Topf das Olivenöl erhitzen und fügen Sie den Bauchspeck, bis es braun wird. Dann fügen Sie den Knoblauch, Zwiebeln, Chili-Flocken und Salz und kochen, bis die Zutaten etwas braun werden. Die Champignons dazugeben und nochmals 5 Minuten kochen, bis sie weich zu machen. Jetzt fügen Sie die Tomaten und den Thymian zu lassen, die Sauce eindicken ein bisschen mehr, bevor Sie die Spaghetti. Dann fügen Sie die Spaghetti und würzen sie mit Salz und Pfeffer, um es für weitere 5 Minuten kochen lassen und dann servieren es mit Parmesan. Mehr darüber, wie Spaghetti Nudeln machen.

Mit diesen leckeren Rezepten und Schmatzen für Pancetta, bin ich sicher, jetzt wissen Sie, was ist Pancetta. Wenn Sie einige dieser Rezepte ausprobieren wollen, gehen Sie vor und geben Ihre Familie diesen köstlichen Leckerbissen Pancetta.